who we are

do ha establecido un nuevo paradigma en la industria de la restauración y hotelera, que abarca una multitud de disciplinas mientras crea una arquitectura, marcas, productos y entornos reflexivos y atractivos. do se ha ganado la reputación de ser una de las firmas de expertos en hotelería más innovadoras en el campo, debido en gran parte al proceso de diseño integrado del grupo y al enfoque en la creación de experiencias conectadas emocionalmente.

Avalado por una empresa de restaurantes de propiedad y gestión (Enjoy Restaurants), una empresa de diseño de mobiliario e iluminación a medida (Estudio à Gogo), y una división de branding, marketing, diseño y estrategia dedicada a proyectos de escala (Brando).

Hacemos realidad proyectos creativos. Somos un equipo multidisciplinario de gerentes de proyectos, diseñadores, emprendedores, estrategas y expertos operativos que trabajan en el espacio, la experiencia y la identidad. Nos enorgullecemos de tener una cartera diversa de proyectos y clientes exitosos.

lifestyle gastronomy

do es una joya única en el mundo de la gastronomía boutique de estilo de vida. Creamos y entregamos visiones a través de diseños que brindan una experiencia de cliente única y funcionalidades qué hacen que su negocio sea exitoso. Somos una empresa internacional con experiencia en hotelería, que desarrolla y diseña lugares de alto nivel con un equipo dinámico de expertos. Con mas de 30 años de experiencia en el sector y un historial de exitosos iconos de la gastronomía "vivos y coleando" en Madrid, Mallorca, Ibiza, México DF y lugares de moda en el Caribe, ofrecemos el éxito del “Lifestyle Gastronomy”. Nos preocupamos por el PNL, y aunque muchos de nuestros proyectos son conceptos “out of the box” y “Trending” en sus mercados, todos tienen un denominador común, están en funcionamiento, están abiertos al público todos los días y generan ingresos. Según el chef Nº1 del mundo en 2019, Ferran Adrià, “el 50% de todos los conceptos de alimentos y bebidas que abren, cierran los negocios de gastronomía en los primeros 2 años”. La experiencia de do en proyectos de larga duración , respaldará sus proyectos durante la puesta en marcha, en todo el proceso de renovación y “Follow Up” para garantizar el éxito y su rentabilidad continua.

factores de éxito

Todas las perspectivas actuales y los nuevos desarrollos logran el éxito estando siempre un paso por delante de sus competidores y superando continuamente las expectativas de sus clientes. La combinación de satisfacción del cliente, prescripción del lugar, visitantes repetitivos, boca a boca, decoración de vanguardia y atmósferas vibrantes, además de conceptos de comida altamente ejecutados y una experiencia de bebida de primera, hacen que los diseños sean ganadores completos. "No cometas los mismos errores una vez. La segunda vez que los cometas, ya no será un error. sino una elección ". Con la experiencia de doTodas las perspectivas actuales y los nuevos desarrollos logran el éxito estando siempre un paso por delante de sus competidores y superando continuamente las expectativas de sus clientes. La combinación de satisfacción del cliente, prescripción del lugar, visitantes repetitivos, boca a boca, decoración de vanguardia y atmósferas vibrantes, además de conceptos de comida altamente ejecutados y una experiencia de bebida de primera, hacen que los diseños sean ganadores completos. "No cometas los mismos errores una vez. La segunda vez que los cometas, ya no será un error. sino una elección ". Con la experiencia de do, le damos la opción de tener una ventaja sobre su competencia. “Operación primero, decoración después” La idea detrás de cada concepto es, primero las operaciones y luego la decoración. A través de una breve inmersión en nuestros proyectos terminados y en ejecución, experimentará inmediatamente nuestro entusiasmo por el diseño y la decoración.

Somos "fanáticos de la decoración" y entendemos la importancia de los sets en todos y cada uno de los detalles para lograr el "servicio perfecto" o la "mejor experiencia gastronómica". PROVEEDORES RESPONSABLES Y DE CALIDAD Proveedores durante la fase de diseño: Con el fin de garantizar la máxima calidad y entregar tiempos estrictos en el diseño del proyecto, trabajamos con proveedores de confianza de primeras marcas nacionales e internacionales, que garantizan responsabilidad, servicio de primer nivel y control de calidad. Proveedores de la apertura del proyecto: Con el fin de apoyar en la operativa continua del negocio, brindamos orientación y seguimiento en la toma de decisiones sobre proveedores y productos gastronómicos, en cuanto a calidad, precios, estacionalidad y estándares de entrega.

principales disciplinas “expertise"

concept

creación
concepto

market

investigación
mercados

food

desarrollo
A-B

interior

arquitectura
interior

project

gestión
de proyectos

design

branding &
diseño

marketing

marketing &
publicidad

tech

tecnología

financial

análisis
financiero

contratación

contratación

coaching

formación
y monitorización

follow

seguimiento y
post servicios de
consultoría

Nuestro expertise

Gráfica de management, hospitality y creatividad en do-Experts

áreas de apoyo

Trabajamos en diferentes áreas o necesidades de nuestros clientes, así como en diferentes etapas o fases de mayor desarrollo. A continuación, encontrará algunos de los escenarios más comunes con los que apoyamos a nuestros clientes:

Desarrollo del concepto de restaurante desde cero.
Reformas y mejoras de establecimientos actuales.
Análisis de construcción de marca, fortalecimiento y posibles spin-offs si pasan el análisis de viabilidad.
Proyectos de satisfacción y fidelización de clientes.
Formación para establecer sistemas operativos, equipos y habilidades eficaces.
Proyectos de la A a la Z y seguimiento posterior. "End to End".
Análisis macro y mejora de ingresos y satisfacción de las calificaciones de los clientes.
Música intensa vibrante, buena comida y experiencias exclusivas de bebida.

soluciones integrales

Influir positivamente en los momentos de ocio y la experiencia del cliente en los espacios que diseñamos.
Despertar emociones que inspiran sentimientos y emociones positivas cuando se miran y cenan.
Supere las expectativas del cliente y vaya siempre un paso más allá para anticipar y empatizar con las necesidades de sus clientes.
lograr el mejor retorno de la inversión al representar y comunicar su marca con resultados comerciales entregables.
crear combinaciones de interiores únicas, ofreciendo un servicio de principio a fin.

tu historia tu partner

Como grupo que administra con éxito restaurantes y clubes de playa de primer nivel y que ha desarrollado muchos otros para terceros, tenemos un impulso imperativo para compartir nuestro conocimiento y éxito en diversas áreas geográficas y gastronómicas.

Creemos que con hacerlo como su socio, no solo logrará y superará sus resultados financieros, sino que podrá contar la historia de su visión, con un lugar diseñado y estructurado para

hacer que el cliente se convierta
en el héroe de tu historia

the power of food

Hospitality es simplemente una oportunidad para mostrar amor y cuidado
Julia Sugarbaker

Perseguimos la misión de cambiar el mundo a través del poder de la comida.
Jose Andrés

La mayoría de las veces, en las reuniones de amigos y familiares, la comida marca las pautas para los buenos momentos. No es de extrañar, entonces, que la comida sea clave en la industria del ocio y el estilo de vida. Pero si bien la industria de alimentos y bebidas puede ser muy lucrativa, también es extremadamente competitiva. Y ahí es donde do entra en juego.

Le ayudaremos a crear una experiencia gastronómica completamente única que hará que sus clientes regresen por más.

factores clave “Valores"

Con inspiración, experiencia y sensibilidad, estamos rediseñando el futuro del estilo de vida de la Gastronomía “Lifestyle Gastronomy”. do es una empresa global con un enfoque en servicios locales.

VALUE Nº1
Innovación

VALUE Nº2
colaboración

VALUE Nº3
Compromiso

VALUE Nº4
Inspiración

VALUE Nº5
Distintividad

VALUE Nº6
Seductora

VALUE Nº7
Transformación

VALUE Nº8
Coraje

VALUE Nº9
Autenticidad

VALUE Nº10
Confianza

VALUE Nº1
Innovación

VALUE Nº2
colaboración

VALUE Nº3
Compromiso

VALUE Nº4
Inspiración

VALUE Nº5
Distintividad

VALUE Nº6
Seductora

VALUE Nº7
Transformación

VALUE Nº8
Coraje

VALUE Nº9
Autenticidad

VALUE Nº10
Confianza

La marca

En japonés, un do implica un cuerpo de sabiduría y tradición con ética y estética sustentadas que tienen las características de especialización (senmonsei), transmisividad (Keishōsei), normatividad (Kinhansei), universalidad (kihensei) y autoridad (Kenísei).

Su traducción al español es camino o método y es una de las múltiples formas de disciplina espiritual y estética.

En chino se lee Dao o Tao

La palabra TAO se puede traducir literalmente por "el camino", “la vía", o también por "el método" o "la doctrina".

En japonés se llama do

do es el nombre de la primera nota musical de la escala diatónica do mayor. Esta escala es la única que no presenta alteraciones y por tanto se considera la base del sistema tonal.

La marca do, también significa el verbo "To do", un verbo irregular y auxiliar utilizado por la mayoría de los verbos principales comunes en el idioma inglés.

Let’s do restaurants
Let’s do magic
Let’s do dreams
Let’s do Business together

“Let’s do it”

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